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【送料無料】 検査１等 北海道ゆめぴりか５ｋｇ
昔の北海道米を大きく上回るおいしさを誇る、北海道のエースです。
甘み、粘りが強く、やわらかくておいしいお米です。
同じ北海道のおぼろづきと比べると、アミロース含有量はやや多く、どちらかというと普通のうるち米に近い低アミロース米です。（アミロース含有量が少ないともち米のような食感になります）
最近の北海道米はとても味が良く、このまま温暖化が進めば北海道が新潟を超える日も来るかもしれません。検査もしっかりしているようで、毎回非常に良い玄米が入荷します。
ちなみにぴりかはアイヌ語で「美しい」の意味
甘み、粘りが強く、やわらかくておいしいお米です。
同じ北海道のおぼろづきと比べると、アミロース含有量はやや多く、どちらかというと普通のうるち米に近い低アミロース米です。（アミロース含有量が少ないともち米のような食感になります）
最近の北海道米はとても味が良く、このまま温暖化が進めば北海道が新潟を超える日も来るかもしれません。検査もしっかりしているようで、毎回非常に良い玄米が入荷します。
ちなみにぴりかはアイヌ語で「美しい」の意味
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